- 1 ovo
- 1 colher e meia (sopa) de leite
- 1 pitada de pimenta do reino e sal
- Pedaços de pão italiano (baquete, etc)
- 2 colheres (sopa) de cream cheese
- Pedaços de presunto
- Cebolinha
Bata o ovo, o leite, o sal e a pimenta na caneca. Pique o pão em pedaços médios e vá colocando na caneca até encher pela metade. Depois, cubra com cream cheese, o presunto e a cebolinha. Misture e leve ao microondas por 1 ou 2 minutos.
Pão de queijo na caneca
- 1 ovo pequeno
- 4 colheres (sopa) de leite
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 1 pitada de sal
- 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- 4 colheres (sopa) de polvilho azedo
- 1 colher (café) de fermento em pó
- Margarina (para untar)
Misture tudo (de preferência no liquidificador) e encha uma caneca até a metade. Depois asse por 3 minutinhos no microondas, em potência alta, e está pronto.
Macarrão na caneca
- 1/3 xícara de macarrão
- 1/2 xícara de água
- 1/4 xícara de leite
- 2 fatias de queijo cheddar
Leve o macarrão com a água para o microondas por 4 ou 6 minutos, parando a cada dois para mexer um pouco. Depois, escorra a água e misture o leite com o queijo e leve para o microondas novamente até o queijo derreter e incorporar com o leite, mexa de 1 em 1 minuto pra isso.
Lasanha na caneca
- 1 ou 2 fatias de queijo
- 1 ou 2 fatias de presunto
- 1 colher (sopa) de requeijão cremoso
- 2 ou 3 fatias de massa de lasanha crua
- 5 colheres de leite
- Queijo parmesão ralado grosso
Vá fazendo as camadas na caneca: molho, massa, molho, queijo, presunto e repita. No final, coloque o requeijão, o queijo ralado e o leite. 5 minutos no microondas e está pronto (se achar meio duro ainda, coloque por mais 2 ou 3 minutos).
Torta salgada na caneca
- 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 4 colheres (sopa) de leite
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 1 ovo pequeno
- 1 colher (café) de fermento em pó
Para o recheio:
- 2 pitadas de sal
- 1 fatia de queijo prato picado
- 1 fatia de presunto picado
Misture os ingredientes da massa e depois acrescente o recheio e mexa de leve, apenas para espalha-lo dentro da massa. Depois leve ao microondas por 3 minutos.
Polenta cremosa na caneca
- 1/4 xícara de polenta instantânea ou farinha de fubá (ou 2 colheres rasas de sopa)
- 1/4 xícara de água ou 8 colheres (sopa )
- 1/4 xícara de leite ou 8 colheres (sopa)
- 1/4 xícara de creme de leite (fresco ou de caixinha)
- 1 colhe (sopa) de requeijão cremoso
- 1 colher (café) de manteiga
- 1 colher (café) de caldo de carne ou de galinha
Para o recheio:
- 1/2 linguiça defumada calabresa (e/ou bacon)
- 2 fatias de queijo prato ou queijo de sua preferência
Preparando o recheio: tire a pele da linguiça calabresa e pique a metade em cubinhos. Enrole os cubinhos em alguns guardanapos e leve ao microondas por 3 minutos, para retirar a gordura. Faça o mesmo com o bacon, se quiser.
Agora vamos à polenta: o primeiro segredo, super importante, é usar uma polenta de qualidade. Se quiser comer a polenta dos deuses, pague um pouco mais por uma boa marca, isso faz a diferença (claro que com farinha de fubá também dá super certo, mas se quiser surpreender, recomendo uma italiana). Direto na caneca, coloque a farinha, a água e o leite.
O segundo segredinho, é este: usar não só água, mas também, leite, creme de leite e o requeijão. Este trio dá cremosidade e requinte, fica mais parecido com um purê de polenta. Adicione o creme de leite o requeijão e a manteiga e então misture.
O terceiro segredo é usar um caldo de carne ou de galinha, o de sua preferência. O caldo irá enaltecer o sabor. Caso você não tenha o líquido é só substituir por 1/4 do tablete seco. Leve ao microondas em potencia alta por 2 minutos. Abra e mexer bem, descolando os grumos das laterais e deixando bem homogêneo. Para para não transbordar e fazer sujeira, você pode distribuir o conteúdo em duas canecas ou em uma mini caçarola. Retorne ao microondas por mais 2 minutos e está pronta a polenta!
Complemente com as fatias de queijo e os cubinhos de calabresa (o calor da polenta dentro da caneca, é suficiente para derreter o queijo). Misture bem e enfeite polvilhando a calabresa.
Macarrão Mac and Cheese na caneca (ou tijela)
- 1/2 pote de cheddar (Doritos Dippas)
- 1 xícara de macarrão
- 1 copo de água (200 ml)
- Alho crocante e dourado a gosto (2 ou 3 dentes de alhos douradinhos)
- 1 xícara de queijo ralado (parmesão e prato/muzzarela)
- Noz moscada ralada na hora a gosto (1/4 da noz)
- Pimenta do reino a gosto
- Sal a gosto (mas vá com cuidado, poios os queijos já são salgados)
Numa tigela coloque a água (200 ml, em temperatura ambiente) e o macarrão. Leve ao microondas em potencia alta por 3 minutos. Após aluns minutos, abra e mexa, soltando o macarrão uns dos outros e leve ao microondas novamente, em potencia alta por mais 6 minutos. Experimente o macarrão e veja se já está "al dente". Se ainda não estiver no ponto leve de volta e vá de minuto a minuto até o ponto de sua preferência. Escorra o macarrão e leve de volta à tigela. Coloque os queijos ralados grossos. Abra o potinho de queijo cheddar Doritos e acrescente a metade dele ao macarrão. Se você gosta de cheedar,pode até colocar o pote inteiro... Rale a noz moscada e acrescente o alho crocante.
Nada impede de gratinar. Basta levar ao forno pré aquecido por 10 minutinhos antes de servir.Se você não tiver queijo cheddar em casa dá para substituir por 3 colheres cheias (sopa) de requeijão cremoso... Dica ótima para variar no paladar.
Fontes:
www.mundodastribos.com
www.crescieagora.com.br
www.montaencanta.com.br
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